Rezepte Archive

17. Februar 2023Deftiges, Frühstück, Gebäck, Rezepte

Buchweizenbrot mit Chiasamen

Gesund und lecker….geht das? Und wie das geht! Dieses glutenfreie und vegane Buchweizenbrot mit Chiasamen ist der beste Beweis dafür! Es ist vollgestopft mit gesunden und leckeren Zutaten und einfach lecker!

Mit seinem nussigen und herzhaften Geschmack und der angenehm knusprigen Kruste ist es eine köstliche Alternative zu herkömmlichem Brot

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2. Februar 2023Deftiges, Rezepte

Blumenkohlsteaks mit Knusperkruste

Diese aromatischen Blumenkohlsteaks mit Knusperkruste schmecken einfach nur köstlich. Sie sind auch noch schnell und einfach gemacht.

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28. Januar 2023Desserts, Gebäck, Kuchen & Süsses, Rezepte

Saftige Quark-Hefeschnecken (Vegan)

Vorsicht…hier besteht absolute Suchtgefahr! Diese super saftigen Hefeschnecken sind einfach und schnell gemacht und so lecker. Der Hefeteig ist schnell zubereitet und darf dann in Ruhe an einem warmen Ort gehen. Für die Füllung braucht man auch nicht viele Zutaten und sie muss nur gut verrührt werden.

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19. Januar 2023Desserts, Frühstück, Rezepte

Veganes Knuspermüsli selbstgemacht

Mit diesem leckeren Knuspermüsli Rezept kannst du dir dein Lieblingsmüsli schnell und einfach selber machen! Das beste daran ist, du weißt genau was drin steckt!

Ich mag Müsli zum Frühstück. Es schmeckt lecker zu pflanzlichem Joghurt oder Milch und zu Obst etc. Auch als Topping oder zum naschen für zwischendurch ist es super lecker.

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11. Januar 2023Deftiges, Rezepte

Schwäbischer Flammkuchen (Dinnete) Vegan

Kennt Ihr Dinnete? Ein leckerer Hefeteig mit deftigem Belag. Total lecker. Müsst Ihr wirklich mal probieren. Ich liebe sie! Und man kann es so vielseitig belegen. Ein Träumchen. Im Schwabenländle gibt es Dinnete auf fast jedem Fest, Rummelplatz etc..

Ich liebe Dinnete und wollte nicht mehr länger als Veganer darauf verzichten. Deshalb musste eine vegane Version des Schwäbischen Flammkuchens her.

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8. Januar 2023Desserts, Frühstück, Gebäck, Kuchen & Süsses, Rezepte

Vegane Ofenschlupfer aus der Pfanne

Kennt Ihr Ofenschlupfer? Wenn nicht, müsst Ihr dieses leckere Gericht so schnell wie möglich probieren! Ofenschlupfer oder auch Scheiterhaufen genannt, ist eine Süßspeise, die eigentlich aus altbackenen Semmeln, Ei und Milch besteht und im Ofen ausgebacken wird. Meine Variante wird ganz einfach in der Pfanne ausgebacken und ist so herrlich fluffig und knusprig.

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5. Januar 2023Deftiges, Rezepte

Vegane Maultaschen mit Kürbis-Linsen-Füllung

Habt Ihr auch schon mal darüber nachgedacht, vegane Maultaschen selber zu machen? Ich jedenfalls schon, denn ich liebe Maultaschen! Deswegen möchte ich mit Euch mein leckeres Rezept für vegane Maultaschen mit Kürbis-Linsen-Füllung teilen.

Diese köstlichen Maultaschen enthalten zwei meiner Lieblingszutaten: Kürbis und Linsen! Kürbis ist nicht nur lecker, sondern auch super gesund. Linsen sind eine hervorragende Quelle für Protein, Ballaststoffe und wichtige Nährstoffe wie Eisen, Zink und Folsäure.

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