Deftiges

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    Rotkohl-Lasagne (vegan)

    Lasagne mit Rotkohl! Ich verspreche euch, es ist unglaublich lecker, cremig und einfach zu machen!

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    Bärlauchpesto vegan

    Dieses leckere selbstgemachte vegane Bärlauchpesto ist super schnell gemacht und schmeckt total lecker zu Pfannkuchen, Pasta, Gnocchi und Gemüse.

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    Cremiges Tomaten-Risotto (vegan)

    Dieses cremige und vegane Tomaten-Risotto ist gar nicht schwer und in kürzester Zeit zubereitet. Unheimlich lecker ist es dabei auch noch!

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    Linsen-Champignon-Aufstrich (vegan)

    Dieser leckere, herzhafte Aufstrich aus Champignons und Linsen ist gesund, proteinreich und rein pflanzlich! Das beste ist, er besteht nur aus 5 Zutaten und ein paar Gewürzen und ist ruck zuck fertig!

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    Buchweizenbrot mit Chiasamen

    Gesund und lecker….geht das? Und wie das geht! Dieses glutenfreie und vegane Buchweizenbrot mit Chiasamen ist der beste Beweis dafür! Es ist vollgestopft mit gesunden und leckeren Zutaten und einfach lecker!

    Mit seinem nussigen und herzhaften Geschmack und der angenehm knusprigen Kruste ist es eine köstliche Alternative zu herkömmlichem Brot

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    Blumenkohlsteaks mit Knusperkruste

    Diese aromatischen Blumenkohlsteaks mit Knusperkruste schmecken einfach nur köstlich. Sie sind auch noch schnell und einfach gemacht.

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    Schwäbischer Flammkuchen (Dinnete) Vegan

    Kennt Ihr Dinnete? Ein leckerer Hefeteig mit deftigem Belag. Total lecker. Müsst Ihr wirklich mal probieren. Ich liebe sie! Und man kann es so vielseitig belegen. Ein Träumchen. Im Schwabenländle gibt es Dinnete auf fast jedem Fest, Rummelplatz etc..

    Ich liebe Dinnete und wollte nicht mehr länger als Veganer darauf verzichten. Deshalb musste eine vegane Version des Schwäbischen Flammkuchens her.

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    Vegane Maultaschen mit Kürbis-Linsen-Füllung

    Habt Ihr auch schon mal darüber nachgedacht, vegane Maultaschen selber zu machen? Ich jedenfalls schon, denn ich liebe Maultaschen! Deswegen möchte ich mit Euch mein leckeres Rezept für vegane Maultaschen mit Kürbis-Linsen-Füllung teilen.

    Diese köstlichen Maultaschen enthalten zwei meiner Lieblingszutaten: Kürbis und Linsen! Kürbis ist nicht nur lecker, sondern auch super gesund. Linsen sind eine hervorragende Quelle für Protein, Ballaststoffe und wichtige Nährstoffe wie Eisen, Zink und Folsäure.

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