Deftiges
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Focaccia mit Frühlingszwiebeln vegan
Zum RezeptDas Schöne an der Focaccia liegt in ihrer Einfachheit. Sie besteht aus wenigen Grundzutaten – Mehl, Wasser, Hefe, Salz und Olivenöl – und dennoch ist sie so vielseitig. Man kann sie mit allerlei Zutaten belegen, sei es frischen Kräutern wie Rosmarin und Thymian, Oliven, Kirschtomaten, Gemüse, Kapern und Knoblauch. Alles was das Herz begehrt darf auf das leckere italienische Brot.
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Rösti-Auflauf vegan
Zum RezeptDieser herzhafte Auflauf mit Kartoffelrösti, Champignons und Sojagranulat (oder anderem veganem Hack) ist einfach zuzubereiten und wird im Ofen knusprig überbacken, zusammen mit einer leckeren Schicht Käse.
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Rotkohl-Lasagne (vegan)
Zum RezeptLasagne mit Rotkohl! Ich verspreche euch, es ist unglaublich lecker, cremig und einfach zu machen!
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Bärlauchpesto vegan
Zum RezeptDieses leckere selbstgemachte vegane Bärlauchpesto ist super schnell gemacht und schmeckt total lecker zu Pfannkuchen, Pasta, Gnocchi und Gemüse.
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Cremiges Tomaten-Risotto (vegan)
Zum RezeptDieses cremige und vegane Tomaten-Risotto ist gar nicht schwer und in kürzester Zeit zubereitet. Unheimlich lecker ist es dabei auch noch!
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Linsen-Champignon-Aufstrich (vegan)
Zum RezeptDieser leckere, herzhafte Aufstrich aus Champignons und Linsen ist gesund, proteinreich und rein pflanzlich! Das beste ist, er besteht nur aus 5 Zutaten und ein paar Gewürzen und ist ruck zuck fertig!
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Buchweizenbrot mit Chiasamen
Zum RezeptGesund und lecker….geht das? Und wie das geht! Dieses glutenfreie und vegane Buchweizenbrot mit Chiasamen ist der beste Beweis dafür! Es ist vollgestopft mit gesunden und leckeren Zutaten und einfach lecker!
Mit seinem nussigen und herzhaften Geschmack und der angenehm knusprigen Kruste ist es eine köstliche Alternative zu herkömmlichem Brot
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Blumenkohlsteaks mit Knusperkruste
Zum RezeptDiese aromatischen Blumenkohlsteaks mit Knusperkruste schmecken einfach nur köstlich. Sie sind auch noch schnell und einfach gemacht.
