Diese veganen Pizzaschnecken mit Bärlauch sind mit ihrer Kombination aus Frischkäse, Zwiebeln, herzhaftem veganem Käse und frischem Bärlauch einfach unwiderstehlich.
Zutaten
- 1 Stück Pizzateig XXL (550g)
- 1 Zwiebel (ca. 80g)
- 60 g Bärlauch (10 Blätter davon beiseite stellen)
- 150 g Frischkäse classic vegan
- 3 EL Olivenöl
- 85 g geriebenen Käse vegan
- 3 EL Pflanzenmilch zum bestreichen
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen
- Die Zwiebel klein würfeln, den Bärlauch waschen, trockentupfen und bis auf 10 Blätter alles klein schneiden1 Zwiebel, 60 g Bärlauch
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel und den kleingeschittenen Bärlauch darin für ca. 2 Minuten anbraten. Pfanne beiseite stellen.3 EL Olivenöl
- Pizzateig ausrollen und mit dem Frischkäse bestreichen. Die Bärlauch-Zwiebel-Mischung und den Käse darauf verteilen. Die 10 übrigen Bärlauchblätter darüber verteilen.1 Stück Pizzateig XXL, 150 g Frischkäse classic, 85 g geriebenen Käse
- Jetzt gut mit Salz und Pfeffer würzen und den Pizzateig von der langen Seite her aufrollen und die Rolle in ca. 13 Stücke schneiden.Salz und Pfeffer
- Die Pizzaschnecken auf dem Backblech verteilen und mit der Pflanzenmilch bestreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 220°C Ober-/Unterhitze für ca. 15 bis 18 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.3 EL Pflanzenmilch
Nährwerte
Serving: 1StückCalories: 141kcalCarbohydrates: 17gProtein: 5gFat: 7gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.3gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 7mgSodium: 305mgPotassium: 33mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 66IUVitamin C: 8mgCalcium: 59mgIron: 1mg
Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte.
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