Die Minze im Garten musste noch lecker verwertet werden. So mache ich meinen einfachen Sirup selber. Probiert es doch selber mal aus!
Zutaten
- 110 g Minze
- 2 Liter Wasser
- 1 kg Sirupzucker
- 1 Zitrone
- 5 Orangen
Anleitungen
- Wasser mit dem Sirupzucker aufkochen und 3 min. köcheln lassen bis sich der Zucker aufgelöst hat2 Liter Wasser, 1 kg Sirupzucker
- In der Zwischenzeit die Zitrone und Orangen waschen und in Scheiben schneiden1 Zitrone, 5 Orangen
- Minze, Zitronen- und Orangenscheiben ins Sirupwasser geben und mit einem Deckel abdecken110 g Minze
- 48 Std. ziehen lassen
- Sirup absieben und die Früchte gut ausdrücken (ich benutze dafür ein Nussmilchbeutel – geht aber auch mit einem normalen Sieb)
- Sirup nochmal aufkochen und mind. 5 Minuten köcheln lassen
- anschließend in sterile Flaschen umfüllen
Nährwerte
Kalorien: 4266kcalKohlenhydrate: 1100gProtein: 11gFett: 5gGesättigte Fettsäuren: 0.4gMehrfach ungesättigtes Fett: 1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 0.2gNatrium: 146mgKalium: 1980mgBallaststoffe: 28gZucker: 1062gVitamin A: 6170IUVitamin C: 441mgKalzium: 627mgEisen: 7mg
Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte.
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Hast Du das Rezept probiert?Lass mich gerne wissen wie es geschmeckt hat 🙂
Schmeckt hervorragend. Sehr süffig
Vielen lieben Dank!